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UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN LAS COCINA TRADICIONAL Características de la maquinaria utilizada – Generadores de calor – Generadores de frío – Maquinaria auxiliar Batería de cocina Utillaje y herramientas UNIDAD DIDÁCTICA 2. FONDOS, BASES Y PREPARACIONES BÁSICAS CONFECCIONADOS Fondos: Definición. Clasificación. Importancia de los fondos en la cocina –…
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA HUMANA. APLICACIÓN PRÁCTICA UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL SISTEMA ÓSEO Morfología y fisiología ósea Desarrollo óseo Cabeza Columna vertebral Tronco Extremidades Cartílagos Esqueleto apendicular Articulaciones y movimientos UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL SISTEMA MUSCULAR Fisiología muscular Ligamentos Musculatura dorsal UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANATOMÍA REGIONAL (I) Extremidades superiores Extremidades inferiores…
TEMA 1. INTRODUCCIÓN AL QUIROMASAJE Qué es el Quiromasaje Historia del Quiromasaje Bases científicas del Quiromasaje Código deontológico TEMA 2. BASES TEÓRICAS DEL QUIROMASAJE El masaje El contexto del masaje Efectos del quiromasaje Contraindicaciones del quiromasaje TEMA 3. MANIOBRAS BÁSICAS DEL QUIROMASAJE Parámetros generales Pases sedantes Amasamientos Percusiones Pellizqueos Vibraciones Otras maniobras TEMA 4. PRÁCTICA…
MÓDULO 1. TAXIDERMIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. ¿QUÉ ES LA TAXIDERMIA? Definición de taxidermia. Historia de la taxidermia. Reglamentación de la práctica de la taxidermia. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANATOMÍA Y COMPORTAMIENTO ANIMAL Aves. Mamíferos. Peces, anfibios y reptiles. UNIDAD DIDÁCTICA 3. MATERIAL Y UTENSILIOS QUE SE UTILIZA EN LA TAXIDERMIA Materiales. Utensilios. Sustancias conservadoras. UNIDAD DIDÁCTICA…
MÓDULO 1. HELICICULTURA UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN Definición de helicicultura. Consumo del caracol. Formas de comercialización del caracol. Características nutritivas del caracol. Otras utilidades del caracol. Problemas higiénico-sanitarios del consumo de caracoles. UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS Taxonomía. Morfología. Ritmos biológicos. UNIDAD DIDÁCTICA 3. SISTEMA DE CRÍA Especies de interés. Descripción Helix Aspersa para la…
MÓDULO 1. VBA PARA ACCESS UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESENTACIÓN Presentación UNIDAD DIDÁCTICA 2. CREAR Y EJECUTAR MACROS GRABADAS Crear y ejecutar macros grabadas Crear y ejecutar macros grabadas Cómo grabar una macro en Excel Ejercicio práctico UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESCRIBIR NUESTRAS PROPIAS MACROS Activar la ficha del programador El Editor de Visual Basic Entender los…
MÓDULO 1. VBA PARA EXCEL UNIDAD DIDÁCTICA 1. CREAR Y EJECUTAR MACROS GRABADAS Crear y ejecutar macros grabadas Crear macros en word Ejecutar macros en word Ejercicio práctico UNIDAD DIDÁCTICA 2. ESCRIBIR NUESTRAS PROPIAS MACROS Activar la ficha del programador El Editor de Visual Basic Entender los procedimientos de VBA Crear funciones definidas por el…
MÓDULO 1. VBA PARA OUTLOOK UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESENTACIÓN Presentación UNIDAD DIDÁCTICA 2. CREAR Y EJECUTAR MACROS GRABADAS Crear y ejecutar macros grabadas Crear y ejecutar macros grabadas Cómo grabar una macro en Excel Ejercicio práctico UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESCRIBIR NUESTRAS PROPIAS MACROS Activar la ficha del programador El Editor de Visual Basic Entender los…
MÓDULO 1. VBA PARA POWERPOINT UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESENTACIÓN Presentación UNIDAD DIDÁCTICA 2. CREAR Y EJECUTAR MACROS GRABADAS Crear y ejecutar macros grabadas Crear y ejecutar macros grabadas Cómo grabar una macro en Excel Ejercicio práctico UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESCRIBIR NUESTRAS PROPIAS MACROS Activar la ficha del programador El Editor de Visual Basic Entender los…
MÓDULO 1. VBA PARA WORD UNIDAD DIDÁCTICA 1. CREAR Y EJECUTAR MACROS GRABADAS Crear y ejecutar macros grabadas Crear macros en word Ejecutar macros en word Ejercicio práctico UNIDAD DIDÁCTICA 2. ESCRIBIR NUESTRAS PROPIAS MACROS Activar la ficha del programador El Editor de Visual Basic Entender los procedimientos de VBA Crear funciones definidas por el…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONTROL DE LA PUESTA EN OBRA DE HORMIGÓN. Características y propiedades de sus componentes básicos. Aditivos del hormigón. Dosificación del hormigón Propiedades del hormigón: ciclo de vida. El proceso de fraguado: – Fraguado inicial y final. – Evolución de resistencias del hormigón. Tipos de hormigones: características y campos de aplicación. Fases y…
MÓDULO 1. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TRABAJO Y LA SALUD: LOS RIESGOS PROFESIONALES. FACTORES DE RIESGO Conceptos básicos: trabajo y salud Trabajo Salud Factores de Riesgo Condiciones de Trabajo Técnicas de Prevención y Técnicas de Protección UNIDAD DIDÁCTICA 2. DAÑOS DERIVADOS DEL TRABAJO. LOS ACCIDENTES DE…
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE CARNICERÍA TEMA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE CARNICERÍA (VACUNO, PORCINO, OVINO/CAPRINO Y EMBUTIDOS) Introducción a los productos de carnicería. Clasificación de la carne en función del color. Vacuno. Ovino y caprino. Porcino. Embutidos. TEMA 2. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE CARNICERÍA (AVES, CAZA Y QUESOS) Carnes…
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE CHARCUTERÍA TEMA 1. RECEPCIÓN Y EXPEDICIÓN DE MERCANCÍAS Operaciones y comprobaciones generales en recepción y en expedición Tipos y condiciones de contrato Protección de las mercancías cárnicas Transporte externo Condiciones y medios de transporte Graneles y envasados Colocación de las mercancías cárnicas en el medio de transporte TEMA 2. CONTROL Y…
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE FRUTERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE FRUTERÍA (I) Frutas características generales. Clasificación de la fruta. Diferenciación entre frutas. Frutas frescas. Frutas tropicales. Frutas desecadas. Calendario de frutas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE FRUTERÍA (II) Principales materias primas vegetales. Hortalizas. Factores que…
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE PANADERÍA TEMA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA Inmersión en el mundo del pan y las masas. Importancia del pan. Propiedades del pan. Clasificación de los productos de panadería. Determinaciones organolépticas y físico-químicas de los productos de panadería. Clasificación de los tipos de masas de panadería. TEMA 2….
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