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UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS BÁSICOS QUÍMICOS. Nomenclatura y formulación química inorgánica y orgánica. Glosario de términos químicos y de operaciones básicas de laboratorio. Conceptos generales en química inorgánica Química orgánica UNIDAD DIDÁCTICA 2. PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES Y DILUCIONES. Unidades de medida y cálculo de concentraciones Clasificaciones de muestras y analitos. Tamaño de la muestra y…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRUEBAS CUALITATIVAS INORGÁNICAS Y ORGÁNICAS Bases fisicoquímicas y aplicaciones de los análisis cualitativos: parámetros o intervalos de estos que influyen en técnicas separativas (filtraciones, decantaciones, centrifugaciones, cristalizaciones, destilaciones, extracciones): tiempos y temperaturas de digestiones, filtraciones, extracciones, polaridad, pH Clasificación y utilización de pruebas cualitativas inorgánicas y orgánicas Relación entre solubilidad y estructura…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELECTRODOS Y POTENCIOMETRÍA Electrodos de referencia Electrodos indicadores Instrumentos para la medida de potenciales Aplicaciones UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS ELECTROGRAVIMÉTRICO Y COULOMBIMÉTRICO Factores que modifican el potencial de una celda Análisis electrogravimétrico Análisis coulombimétrico UNIDAD DIDÁCTICA 3. VOLTAMETRÍA Polarografía Titulaciones Amperométricas UNIDAD DIDÁCTICA 4. MÉTODO CONDUCTIMÉTRICO Conductometría Conductancia y concentración iónica Medida…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIONES DE LOS MÉTODOS DE SEPARACIÓN Separaciones analíticas Separaciones por extracción Separación por intercambio de iones Extracción en fase sólida. SPE UNIDAD DIDÁCTICA 2. CROMATOGRAFÍA EN COLUMNA Polaridad. Método de adsorción Principios de separación Método de reparto Elusión e identificación de compuestos Elusión por gradiente La columna cromatográfica. Llenado de la columna….
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO EN AGUA EN LOS ALIMENTOS Estructura del agua Propiedades del agua El agua en los alimentos UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS DE PROTEÍNAS Aminoácidos Pépticos Proteínas Análisis de aminoácidos Propiedades funcionales de las proteínas Alteración de las proteínas UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS DE ENZIMAS EN LOS ALIMENTOS Enzimas: Nomenclatura y…
UNIDAD FORMATIVA 1. ACONDICIONAMIENTO DE LAS MÁQUINAS Y ELEMENTOS DE LAS PLANTAS DE PROCESO Y PRODUCCIÓN DE ENERGÍA Y AUXILIARES UNIDAD DIDÁCTICA 1. SISTEMAS DE REPRESENTACIÓN DE INSTALACIONES. Representaciones gráficas de los procesos, (importancia, descripción, función, utilidad etc.). Análisis de ejemplos para cada caso. Símbolos e identificación de instrumentación, elementos, equipos e instalaciones. Representación y…
UNIDAD FORMATIVA 1. ACONDICIONAMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES DE LAS PLANTAS DE PROCESO Y PRODUCCIÓN DE ENERGÍA Y AUXILIARES UNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES TIPO Y EQUIPO PRINCIPAL EN LA PLANTA QUÍMICA. Aspectos generales: – Introducción. Breve historia. – Situación en la planta química. Importancia y utilidad. – Relación de instalaciones y equipos principales. UNIDAD DIDÁCTICA…
UNIDAD FORMATIVA 1. EL PROCESO QUÍMICO Y LAS OPERACIONES UNITARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. INGENIERÍA QUÍMICA. PROCESO QUÍMICO: INTRODUCCIÓN. Concepto de Ingeniería Química: – Proceso Químico. – Procesos continuos y discontinuos. Ejemplos. Características. Ventajas e inconvenientes. – Materias primas y productos químicos. – La industria química actual. – Desarrollo histórico de los procesos químicos. Industria química…
UNIDAD FORMATIVA 1. PRINCIPALES INSTALACIONES AUXILIARES Y SU SERVICIO EN LA PLANTA QUÍMICA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS SERVICIOS AUXILIARES EN LA INDUSTRIA QUÍMICA. Introducción. Concepto. Importancia. Tipos de servicios y ubicación en la planta química. Necesidades de energía y servicios en la planta. Organización de los servicios. Costo de los servicios. Control de los servicios…
UNIDAD FORMATIVA 1. CARACTERÍSTICAS Y NECESIDADES DE ATENCIÓN HIGIÉNICO-SANITARIA DE LAS PERSONAS DEPENDIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. IDENTIFICACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS Y NECESIDADES DE LAS PERSONAS DEPENDIENTES El proceso de envejecimiento. La enfermedad y la convalecencia Las discapacidades Concepto Clasificación y etiologías frecuentes. Características y necesidades Calidad de vida, apoyo y autodeterminación de las personas con…
UNIDAD FORMATIVA 1. ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y TRATAMIENTOS A PERSONAS DEPENDIENTES EN EL DOMICILIO UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN DEL MENÚ DE LA UNIDAD CONVIVENCIAL Principios de alimentación y nutrición Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo y endocrino. Patología más frecuente Conceptos de alimentación y nutrición. Los alimentos. Clasificación funcional Recomendaciones en energía y nutrientes. Ingesta…
UNIDAD FORMATIVA 1. MEJORA DE LAS CAPACIDADES FÍSICAS Y PRIMEROS AUXILIOS PARA LAS PERSONAS DEPENDIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. MOVILIDAD DE LA PERSONA DEPENDIENTE Principios anatomofisiológicos de sostén y movimiento del cuerpo humano Aparato locomotor Patologías más frecuentes del aparato locomotor Biomecánica de las articulaciones UNIDAD DIDÁCTICA 2. EMPLEO DE TÉCNICAS DE MOVILIZACIÓN, TRASLADO Y DEAMBULACIÓN…
UNIDAD FORMATIVA 1. MANTENIMIENTO Y REHABILITACIÓN PSICOSOCIAL DE LAS PERSONAS DEPENDIENTES EN DOMICILIO UNIDAD DIDÁCTICA 1. PSICOLOGÍA BÁSICA APLICADA A LA ATENCIÓN PSICOSOCIAL DOMICILIARIA DE PERSONAS DEPENDIENTES Conceptos fundamentales Ciclo vital, conducta, procesos cognitivos, motivación, emoción, alteraciones, El proceso de envejecimiento, enfermedad y convalecencia. Cambios bio-psico-sociales. Incidencias en la calidad de vida. Evolución del entorno…
UNIDAD FORMATIVA 1. APOYO A LAS GESTIONES COTIDIANAS DE LAS PERSONAS DEPENDIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELABORACIÓN DE ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN EN AUTONOMÍA PERSONAL Mantenimiento y entrenamiento de hábitos de autonomía física en situaciones cotidianas del domicilio Condiciones del domicilio Distribución, actualización y señalización de espacios, mobiliario y enseres domésticos. Intervención de acompañamiento y apoyo en…
UNIDAD FORMATIVA 1. INTERRELACIÓN Y COMUNICACIÓN CON LA PERSONA DEPENDIENTE Y SU ENTORNO UNIDAD DIDÁCTICA 1. IDENTIFICACIÓN DE LOS PROBLEMAS DE COMUNICACIÓN Y LENGUAJE RELACIONADOS CON LOS PRINCIPALES TRASTORNOS GENERALES Retardo mental Parálisis cerebral infantil Autismo Parkinson Alzheimer Esclerosis lateral amiotrófica Esclerosis múltiple Deficiencias auditivas Deficiencias visuales Sordoceguera Consideración por la situación específica de cada…
UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN, APROVISIONAMIENTO Y COCINA EN LA UNIDAD FAMILIAR DE PERSONAS DEPENDIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELABORACIÓN DEL PLAN DE TRABAJO EN LA UNIDAD CONVIVENCIAL Elementos que lo constituyen. Características. Procedimientos de elaboración. Factores que determinan las necesidades y demandas que hay que cubrir en el domicilio Tareas domésticas diarias Planificación del trabajo diario…
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