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UNIDAD FORMATIVA 1. RECEPCIÓN DE LA VENDIMIA Y OPERACIONES PREFERMENTATIVAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. VENDIMIA Y RECEPCIÓN EN BODEGA. Determinación de la fecha de vendimia. . Evolución del grano de uva. Control de la maduración. . Tipos de madurez: industrial, tecnológica. Alteraciones de la madurez. . Tipo de muestreo. Periodicidad. . Responsabilidad en la toma de…
UNIDAD FORMATIVA 1. RECEPCIÓN DE LA VENDIMIA Y OPERACIONES PREFERMENTATIVAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. VENDIMIA Y RECEPCIÓN EN BODEGA. Determinación de la fecha de vendimia. . Evolución del grano de uva. Control de la maduración. . Tipos de madurez: industrial, tecnológica. Alteraciones de la madurez. . Tipo de muestreo. Periodicidad. . Responsabilidad en la toma de…
UNIDAD FORMATIVA 1. CLARIFICACIÓN Y ESTABILIZACIÓN DEL VINO UNIDAD DIDÁCTICA 1. FENÓMENOS COLOIDALES Y CLARIFICACIÓN POR ENCOLADO. Fenómenos coloidales y limpidez del vino. . El estado coloidal. . Propiedades de las partículas coloidales. . Coloides protectores. . Teoría del encolado. Clarificantes proteicos. . Productos utilizados. . Características y propiedades. . Factores que influyen en la…
UNIDAD FORMATIVA 1. CLARIFICACIÓN Y ESTABILIZACIÓN DEL VINO UNIDAD DIDÁCTICA 1. FENÓMENOS COLOIDALES Y CLARIFICACIÓN POR ENCOLADO. Fenómenos coloidales y limpidez del vino. . El estado coloidal. . Propiedades de las partículas coloidales. . Coloides protectores. . Teoría del encolado. Clarificantes proteicos. . Productos utilizados. . Características y propiedades. . Factores que influyen en la…
UNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS DE CRIANZA UNIDAD DIDÁCTICA 1. EVOLUCIÓN DEL VINO DURANTE LA CRIANZA EN BARRICA. La barrica. . Influencia de la de la madera. . Características de fabricación de la barrica. Alternativas a la barrica. Fenómenos de oxido-reducción. Modificación de los compuestos fenólicos. . Evolución del vino. . Modificación de la intensidad colorante…
UNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS DE CRIANZA UNIDAD DIDÁCTICA 1. EVOLUCIÓN DEL VINO DURANTE LA CRIANZA EN BARRICA. La barrica. . Influencia de la de la madera. . Características de fabricación de la barrica. Alternativas a la barrica. Fenómenos de oxido-reducción. Modificación de los compuestos fenólicos. . Evolución del vino. . Modificación de la intensidad colorante…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS ASOCIADOS A LA VERIFICACIÓN DE ESTRUCTURAS Sistemas de fuerzas: composición y descomposición. Resultante y momentos resultantes. Representación gráfica: simbología y normalización. Técnicas de medición. Interpretación de la información estructural dada por el fábricante. Tipos de carrocerías y bastidores. Función y características del crash-test. Tipos de daños. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EQUIPOS Y…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS ASOCIADOS A LA VERIFICACIÓN DE ESTRUCTURAS Sistemas de fuerzas: composición y descomposición. Resultante y momentos resultantes. Representación gráfica: simbología y normalización. Técnicas de medición. Interpretación de la información estructural dada por el fábricante. Tipos de carrocerías y bastidores. Función y características del crash-test. Tipos de daños. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EQUIPOS Y…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS ASOCIADOS AL ANCLAJE DEL VEHÍCULO, BASTIDOR O CABINA Método de colocación. Tipos de mordazas existentes dependiendo del fábricante del vehículo, bastidor o cabina. Colocación de las mordazas dependiendo de la deformación. Técnica para la interpretación de la simbología del fábricante. UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS EMPLEADAS EN EL CONTROL DE ESTRUCTURAS Colocación…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS ASOCIADOS AL ANCLAJE DEL VEHÍCULO, BASTIDOR O CABINA Método de colocación. Tipos de mordazas existentes dependiendo del fábricante del vehículo, bastidor o cabina. Colocación de las mordazas dependiendo de la deformación. Técnica para la interpretación de la simbología del fábricante. UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS EMPLEADAS EN EL CONTROL DE ESTRUCTURAS Colocación…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS DE MÉTODOS Y TÉCNICAS EN LA REPARACIÓN EN BANCADA. Método de reparación en bancada de deformaciones en parte: – Delantera. – Central. – Trasera. Técnica de colocación de tiros y contratiros en parte: – Delantera. – Central. – Trasera. UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS EMPLEADAS EN LA REALIZACIÓN DE TIROS. Colocación de:…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS DE MÉTODOS Y TÉCNICAS EN LA REPARACIÓN EN BANCADA. Método de reparación en bancada de deformaciones en parte: – Delantera. – Central. – Trasera. Técnica de colocación de tiros y contratiros en parte: – Delantera. – Central. – Trasera. UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS EMPLEADAS EN LA REALIZACIÓN DE TIROS. Colocación de:…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PINTURAS DE REPARACIÓN. Composición: ? Pigmentos: – anticorrosivos – cubrientes – de acción específica: aluminio, mica – cargas o extendedores * Vehículo fijo, resinas o ligantes de secado: – por evaporación – por oxidación – por temperatura – por reacción química * Vehículo volátil: – disolventes – diluyentes * Endurecedores y catalizadores…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PINTURAS DE REPARACIÓN. Composición: ? Pigmentos: – anticorrosivos – cubrientes – de acción específica: aluminio, mica – cargas o extendedores * Vehículo fijo, resinas o ligantes de secado: – por evaporación – por oxidación – por temperatura – por reacción química * Vehículo volátil: – disolventes – diluyentes * Endurecedores y catalizadores…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MÉTODOS DE PREPARACIÓN DE SUPERFICIES PARA DIFUMINAR. Aplicación de masillas poliéster monocomponentes: – De aparejos de secado rápido por luz ultravioleta. – De aparejos tintables. – De sistemas de enmascarado rápido. Igualación de superficies con técnicas de abrasión en seco. UNIDAD DIDÁCTICA 2. MÉTODOS DE DIFUMINADO. Difuminado en seco: – Difuminado monocapa…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MÉTODOS DE PREPARACIÓN DE SUPERFICIES PARA DIFUMINAR. Aplicación de masillas poliéster monocomponentes: – De aparejos de secado rápido por luz ultravioleta. – De aparejos tintables. – De sistemas de enmascarado rápido. Igualación de superficies con técnicas de abrasión en seco. UNIDAD DIDÁCTICA 2. MÉTODOS DE DIFUMINADO. Difuminado en seco: – Difuminado monocapa…
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