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UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS ALIMENTOS Conceptos relacionados con la alimentación Clasificación de los alimentos – Según su función – Según su descripción Clasificación de nutrientes – Nutrientes energéticos (combustible) – Nutrientes plásticos (constructivos) – Nutrientes reguladores (biocatalizadores) UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS Valor nutritivo de los alimentos Clasificación de los…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS ALIMENTOS Conceptos relacionados con la alimentación Clasificación de los alimentos – Según su función – Según su descripción Clasificación de nutrientes – Nutrientes energéticos (combustible) – Nutrientes plásticos (constructivos) – Nutrientes reguladores (biocatalizadores) UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS Valor nutritivo de los alimentos Clasificación de los…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PREPARADOS MEDICINALES Y AROMÁTICOS Aceites esenciales Clasificación de los aceites esenciales Métodos de producción de los aceites esenciales Vías de administración de los aceites esenciales Plantas aromáticas – Plantas culinarias – Plantas medicinales Esencias florales – Funcionamiento de las esencias florales El cuerpo energético Los canales energéticos Los Chakras UNIDAD DIDÁCTICA 2….
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PREPARADOS MEDICINALES Y AROMÁTICOS Aceites esenciales Clasificación de los aceites esenciales Métodos de producción de los aceites esenciales Vías de administración de los aceites esenciales Plantas aromáticas – Plantas culinarias – Plantas medicinales Esencias florales – Funcionamiento de las esencias florales El cuerpo energético Los canales energéticos Los Chakras UNIDAD DIDÁCTICA 2….
MÓDULO 1. GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN LA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS ALIMENTOS Conceptos relacionados con la alimentación Clasificación de los alimentos – Según su función – Según su descripción Clasificación de nutrientes – Nutrientes energéticos (combustible) – Nutrientes plásticos (constructivos) – Nutrientes reguladores (biocatalizadores) UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTOLERANCIA Y ALERGIA A LOS ALIMENTOS…
MÓDULO 1. GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN LA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS ALIMENTOS Conceptos relacionados con la alimentación Clasificación de los alimentos – Según su función – Según su descripción Clasificación de nutrientes – Nutrientes energéticos (combustible) – Nutrientes plásticos (constructivos) – Nutrientes reguladores (biocatalizadores) UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTOLERANCIA Y ALERGIA A LOS ALIMENTOS…
MÓDULO 1. GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS ALIMENTOS Conceptos relacionados con la alimentación Clasificación de los alimentos – Según su función – Según su descripción Clasificación de nutrientes – Nutrientes energéticos (combustible) – Nutrientes plásticos (constructivos) – Nutrientes reguladores (biocatalizadores) UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTOLERANCIA Y ALERGIA A LOS ALIMENTOS Definiciones Intolerancia…
MÓDULO 1. GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS ALIMENTOS Conceptos relacionados con la alimentación Clasificación de los alimentos – Según su función – Según su descripción Clasificación de nutrientes – Nutrientes energéticos (combustible) – Nutrientes plásticos (constructivos) – Nutrientes reguladores (biocatalizadores) UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTOLERANCIA Y ALERGIA A LOS ALIMENTOS Definiciones Intolerancia…
MÓDULO 1. GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS ALIMENTOS Conceptos relacionados con la alimentación Clasificación de los alimentos – Según su función – Según su descripción Clasificación de nutrientes – Nutrientes energéticos (combustible) – Nutrientes plásticos (constructivos) – Nutrientes reguladores (biocatalizadores) UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTOLERANCIA Y ALERGIA A LOS ALIMENTOS…
MÓDULO 1. GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS ALIMENTOS Conceptos relacionados con la alimentación Clasificación de los alimentos – Según su función – Según su descripción Clasificación de nutrientes – Nutrientes energéticos (combustible) – Nutrientes plásticos (constructivos) – Nutrientes reguladores (biocatalizadores) UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTOLERANCIA Y ALERGIA A LOS ALIMENTOS…
MÓDULO 1. GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN TIENDAS Y COMERCIOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS ALIMENTOS Conceptos relacionados con la alimentación Clasificación de los alimentos – Según su función – Según su descripción Clasificación de nutrientes – Nutrientes energéticos (combustible) – Nutrientes plásticos (constructivos) – Nutrientes reguladores (biocatalizadores) UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTOLERANCIA Y ALERGIA A LOS ALIMENTOS…
MÓDULO 1. GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN TIENDAS Y COMERCIOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS ALIMENTOS Conceptos relacionados con la alimentación Clasificación de los alimentos – Según su función – Según su descripción Clasificación de nutrientes – Nutrientes energéticos (combustible) – Nutrientes plásticos (constructivos) – Nutrientes reguladores (biocatalizadores) UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTOLERANCIA Y ALERGIA A LOS ALIMENTOS…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS RESIDUOS SÓLIDOS Introducción Conceptos y definiciones Situación actual UNIDAD DIDÁCTICA 2. RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS Introducción Origen, definición y clasificación Composición, características y evolución Residuos Domésticos UNIDAD DIDÁCTICA 3. RESIDUOS AGRÍCOLAS Evolución de la agricultura Problemática ambiental de la agricultura Características de los Residuos Agrícolas UNIDAD DIDÁCTICA 4. RESIDUOS ESPECIALES Definición, tipos,…
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS RESIDUOS SÓLIDOS Introducción Conceptos y definiciones Situación actual UNIDAD DIDÁCTICA 2. RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS Introducción Origen, definición y clasificación Composición, características y evolución Residuos Domésticos UNIDAD DIDÁCTICA 3. RESIDUOS AGRÍCOLAS Evolución de la agricultura Problemática ambiental de la agricultura Características de los Residuos Agrícolas UNIDAD DIDÁCTICA 4. RESIDUOS ESPECIALES Definición, tipos,…
MÓDULO 1. A MODO DE CONTEXTUALIZACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA SALUD Y EL ENVEJECIMIENTO Concepto de envejecimiento Envejecimiento normal y envejecimiento patológico Causas del envejecimiento orgánico Cuidados paliativos La atención sanitaria y social a las personas mayores UNIDAD DIDÁCTICA 2. ASPECTOS PSICOLÓGICOS DEL ENVEJECIMIENTO Envejecimiento cognitivo Depresión en personas mayores El suicidio en personas mayores…
MÓDULO 1. A MODO DE CONTEXTUALIZACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA SALUD Y EL ENVEJECIMIENTO Concepto de envejecimiento Envejecimiento normal y envejecimiento patológico Causas del envejecimiento orgánico Cuidados paliativos La atención sanitaria y social a las personas mayores UNIDAD DIDÁCTICA 2. ASPECTOS PSICOLÓGICOS DEL ENVEJECIMIENTO Envejecimiento cognitivo Depresión en personas mayores El suicidio en personas mayores…
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