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  • UF0800 Habilidades de Comunicación y Promoción de Conductas Adaptadas de la Persona con Discapacidad con prácticas

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    UNIDAD DIDÁCTICA 1. SISTEMAS AUMENTATIVOS Y ALTERNATIVOS DE COMUNICACIÓN (SAAC) Lenguaje y Comunicación. Conceptos básicos. Necesidades comunicativas des las personas con discapacidad. Características diferenciales de los distintos colectivos. Tipos de Sistemas Aumentativos y Alternativos de Comunicación. Factores facilitadotes de la comunicación: Personales y contextuales. UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONDUCTAS DESAFIANTES DE LA PERSONA CON DISCAPACIDAD EN…

  • UF0801 Entrenamiento de Habilidades Laborales con prácticas

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    UNIDAD DIDÁCTICA 1. HABILIDADES DE APOYO A LA INSERCIÓN SOCIOLABORAL DE PERSONAS CON DISCAPACIDAD La accesibilidad en el entorno laboral Barreras y facilitadores de la accesibilidad de los usuarios con discapacidad en el entorno laboral UNIDAD DIDÁCTICA 2. ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN DE LA ACCESIBILIDAD EN ENTORNOS LABORALES Ayudas técnicas y adaptación de equipos de trabajo…

  • UF0811 Recursos Necesarios para el Montaje y la Postproducción con prácticas

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    UNIDAD FORMATIVA 1. RECURSOS NECESARIOS PARA EL MONTAJE Y LA POSTPRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INDUSTRIAS DEL CINE, VÍDEO Y TELEVISIÓN. Las empresas del sector: – Tipos. – Funciones. – Estructuras organizativas. – Sistemas y estrategias de producción. Fases del proceso de producción: – Profesiones y funciones. – Interrelación de departamentos. – Interrelación de empresas. –…

  • UF0813 Organización de los Materiales necesarios para el Montaje o Posproducción con prácticas

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    UNIDAD FORMATIVA 1. ORGANIZACIÓN DE LOS MATERIALES NECESARIOS PAR EL MONTAJE O POSTPRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. MONTAJE Y EDICIÓN. Magnetoscopios: – Características. – Prestaciones. – TBC. – Velocidad variable. Códigos de tiempo y pista de control. Señal de vídeo: – Monitorización. – Ajuste. – Sincronización. Equipos para el ajuste y corrección de la señal de…

  • UF0814 Preparación de los Efectos de Imagen, Grafismo y Rotulación con prácticas

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    UNIDAD FORMATIVA 1. PREPARACIÓN DE LOS EFECTOS DE IMAGEN, GRAFISMO Y ROTULACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. EFECTOS DE IMAGEN, GRAFISMO Y ROTULACIÓN. Tipos de efectos. Adaptación de los efectos a la narrativa del proyecto audiovisual. Criterios para seleccionar los efectos. Recursos para generar efectos: – Tipos y características de plataformas. – Criterios para seleccionar la plataforma….

  • UF0815 Realización del Montaje y la Postproducción con prácticas

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    UNIDAD FORMATIVA 1. REALIZACIÓN DEL MONTAJE Y LA POSTPRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONFIGURACIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE LAS SALAS DE MONTAJE CINEMATOGRÁFICO Y VIDEOGRÁFICO. Tipos de salas: – Salas de montaje cinematográfico. – Salas de edición. – Salas de postproducción de vídeo. – Salas de toma y de postproducción de audio. Mantenimiento de los equipos de…

  • UF0816 Valoración de Resultados y Gestión de Materiales del Montaje y la Postproducción con prácticas

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    UNIDAD FORMATIVA 1. VALORACIÓN DE RESULTADOS Y GESTIÓN DE MATERIALES DEL MONTAJE Y LA POSTPRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONTROL DE CALIDAD EN EL MONTAJE, EDICIÓN Y POSTPRODUCCIÓN. Evaluación de los resultados del montaje en relación a la consecución de: – Los objetivos comunicativos. – El ritmo narrativo. – Los tiempos parciales y totales. – La…

  • UF0817 Aprovisionamiento Interno en Pastelería con prácticas

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    UNIDAD FORMATIVA 1. APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL SECTOR DE LA PASTELERÍA. Definición de Pastelería. Tipos de establecimientos: * Pastelería tradicional. * Pastelería industrial. * Distribuidor de pastelería. * Establecimientos que venden productos de pastelería. * Otros establecimientos especializados. Productos que se venden en una pastelería: * Productos de confitería. * Productos…

  • UF0818 Conservación en Pastelería con prácticas

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    UNIDAD FORMATIVA 1. CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. REGENERACIÓN DE GÉNEROS Y PRODUCTOS DE PASTELERÍA DE USO COMÚN. Regeneración: Definición. Identificación de los principales sistemas de regeneración: * Descongelación de materias primas o productos preelaborados. * Horneado de panes o bollería precocida. * Puesta a punto de diferentes productos para su uso concreto en…

  • UF0819 Preelaboración de Productos Básicos de Pastelería con prácticas

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    UNIDAD FORMATIVA 1. PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS BÁSICOS DE PASSTELERÍA. UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Identificación y clasificación: Generadores de calor, generadores de frío y maquinaria auxiliar. Identificación y características de la maquinaria y equipos de pastelería, tales como: * Cámaras frigoríficas o generadores de frió. * Hornos. * Batidoras amasadora. *…

  • UF0820 Elaboraciones Básicas de Productos de Pastelería con prácticas

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    UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. MASAS Y PASTAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES Organización y secuenciación de fases para la obtención de las diversas masas y pastas. Preparación del material necesario (moldes, latas, utensilios y herramientas). Masas hojaldraras. Fundamentos del proceso de hojaldrado. Tipos de hojaldre. Principales elaboraciones de masas…

  • UF0821 Presentación y Decoración de Productos de Repostería y Pastelería con prácticas

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    UNIDAD FORMATIVA 1. PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. ACABADO Y PRESENTACIÓN DE PASTELERÍA Normas y combinaciones organolépticas básicas: los sentidos. Clasificación y tipos de acabados y presentaciones de pastelería. Esquemas, fases y riesgos en la ejecución. Decoraciones sencillas: baños, escarchados y borduras, entre otras. Técnicas básicas de acabado…

  • UF0830 Maquinaria e Instalaciones en la Elaboración de Productos Cárnicos con prácticas

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    UNIDAD FORMATIVA 1. MAQUINARIA E INSTALACIONES EN LA ELABORACIOÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS EN LA INDUSTRIA DE PRODUCTOS Y PREPARADOS CÁRNICOS. Máquinas y equipos que intervienen en el sacrificio, faenado y despiece de animales. Descripción y características. Utensilios y elementos de uso frecuente en el matadero y en la sala…

  • UF0831 Control de Operaciones de Elaboración de Productos Cárnicos con prácticas

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    UNIDAD FORMATIVA 1. CONTROL DE OPERACIONES DE ELABORACIOÓN DE PRODUCTOS CARNICOS. UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN, SELECCIÓN, CONSERVACIÓN Y DISTRIBUCIÓN INTERNA DE LAS MATERIAS PRIMAS Y AUXILIARES EN LA INDUSTRIA CÁRNICA. Tareas básicas en recepción, selección, conservación y distribución interna de materias cárnicas. Enumeración y características. Revisión de los tipos de carne, grasas, vísceras y principales…

  • UF0833 Instalaciones y Equipos de Monta con prácticas

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    UNIDAD FORMATIVA 1. INSTALACIONES Y EQUIPOS DE MONTA UNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES PARA LA MONTA DEL CABALLO. Tipos: – Pistas exteriores. – Picaderos cubiertos. – Zonas de paseo. Características y requisitos mínimos de: – Superficie: * Medidas. * Calidad del suelo. – Cerramientos. * Fijos. * Móviles. Equipamientos: – Medios para la monta: * Puntos…

  • UF0834 Condición Física y Aptitud del Caballo para la Monta con prácticas

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    UNIDAD FORMATIVA 1. CONDICIÓN FÍSICA Y APTITUD DEL CABALLO PARA LA MONTA UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTUDIO FÍSICO DEL CABALLO. Exterior de la especie: – Regiones corporales: * Identificación. * Defectos y taras comunes. – Estudio de los aplomos * Correctos. * Incorrectos. – Piel, capas y pelos: * Coloraciones. * Singularidades. * Integridad del pelo….