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  • MF1064_3 Aprovisionamiento en Restauración con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. MATERIAS PRIMAS CULINARIAS Clasificación gastronómica: variedades más importantes, características físicas, calidades, propiedades organolépticas y aplicaciones gastronómicas básicas. Caracterización nutricional de las materias primas. Clasificación comercial: formas de comercialización y tratamientos que le son inherentes. Denominaciones de origen Creación de fichas técnicas y de control. UNIDAD DIDÁCTICA 2….

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  • MF1065_3 Organización de Procesos de Cocina con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. ORGANIZACIÓN DE PROCESOS DE COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN CULINARIA Definición. Modelos más característicos. Modalidades de establecimientos. Procesos de producción culinaria. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ESTABLECIMIENTOS EN LA RESTAURACIÓN Tipología. Modalidades. Tipos de materiales según establecimiento. Modelos de distribución de material y maquinaria en la cocina según los diferentes establecimientos. UNIDAD…

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  • MF1066_3 Administración en Cocina con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. ADMINISTRACIÓN EN COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA PLANIFICACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN CULINARIA Proceso de planificación empresarial. La planificacion departamental: – Principales tipos de planes empresariales: * Objetivos. * Estrategias. * Politicas; relacion entre ellos. Pasos lógicos del proceso de planificación de la actividad. La planificación en las unidades de producción culinaria. Planes…

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  • MF1067_3 Organización y Atención al Cliente en Pisos con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. ORGANIZACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN PISOS UNIDAD FORMATIVA 1. FUNCIÓN DEL MANDO INTERMEDIO EN LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO. El trabajo y la salud. – Los riesgos profesionales y su prevención. – Factores de riesgo y técnicas preventivas. – Los…

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  • MF1068_3 Control de Procesos en Pisos con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. CONTROL DE PROCESOS EN PISOS UNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS DE LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. SELECCIÓN Y CONTROL DE USO DE EQUIPOS, MÁQUINAS Y ÚTILES PROPIOS DE LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS Productos específicos de limpieza…

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  • MF1069_3 Recursos Turístico-Culturales con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. RECURSOS TURÍSTICO-CULTURALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. TÉCNICAS DE BÚSQUEDA Y SELECCIÓN DE INFORMACIÓN SOBRE RECURSOS TURÍSTICO-CULTURALES DEL ENTORNO REGIONAL Y LOCAL. Fuentes de información turística primarias y secundarias sobre bienes de interés cultural, otros recursos de esta naturaleza y recursos turísticos de carácter general: identificación, discriminación, contraste y selección. Soportes informativos y medios de…

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  • MF1074_3 Información Turística con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. INFORMACIÓN TURÍSTICA UNIDAD FORMATIVA 1. ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA LOCAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL SERVICIO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA. Objetivos generales del servicio de información turística. La información y atención al visitante como servicio turístico y herramienta de marketing del destino Legislación en materia de información turística en España y en la…

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  • MF1076_2 Itinerarios en Barrancos con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. ITINERARIOS EN BARRANCOS UNIDAD FORMATIVA 1. ENTORNO NATURAL, CARTOGRAFÍA, CONSERVACIÓN, METEOROLOGÍA Y ORIENTACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARTOGRAFÍA EN ACTIVIDADES DEPORTIVO RECREATIVAS EN EL MEDIO NATURAL. Forma y dimensiones de la Tierra: • El relieve terrestre. • Coordenadas geográficas de un punto: longitud, latitud, planos, meridianos y paralelos. • Concepto de mapa. • Distancia…

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  • MF1077_2 Técnicas de Progresión en Barrancos Secos o Acuáticos con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. TÉCNICAS DE PROGRESIÓN EN BARRANCOS SECOS O ACUÁTICOS. UNIDAD FORMATIVA 1. ENTORNO NATURAL, CARTOGRAFÍA, CONSERVACIÓN, METEOROLOGÍA Y ORIENTACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARTOGRAFÍA EN ACTIVIDADES DEPORTIVO RECREATIVAS EN EL MEDIO NATURAL. Forma y dimensiones de la Tierra: – El relieve terrestre. – Coordenadas geográficas de un punto: longitud, latitud, planos, meridianos y paralelos. –…

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  • MF1078_2 Conducción de Personas o Grupos por Barrancos Secos o Acuáticos con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. CONDUCCIÓN DE PERSONAS O GRUPOS POR BARRANCOS SECOS O ACUÁTICOS UNIDAD FORMATIVA 1. ENTORNO NATURAL, CARTOGRAFÍA, CONSERVACIÓN, METEOROLOGÍA Y ORIENTACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARTOGRAFÍA EN ACTIVIDADES DEPORTIVO RECREATIVAS EN EL MEDIO NATURAL. Forma y dimensiones de la Tierra: • El relieve terrestre. • Coordenadas geográficas de un punto: longitud, latitud, planos, meridianos y…

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  • MF1079_2 Itinerarios a Caballo con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. ITINERARIOS A CABALLO UNIDAD FORMATIVA 1. ACTIVIDADES RECREATIVAS COMPLEMENTARIAS PARA LAS ACTIVIDADES ECUESTRES Y SU ADAPTACIÓN A PERSONAS CON LIMITACIONES DE SU AUTONOMÍA PERSONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. PREPARACIÓN DE LAS ACTIVIDADES RECREATIVAS PARA EL ESPARCIMIENTO DE LOS USUARIOS EN ACTIVIDADES DE CONDUCCIÓN ECUESTRE. Recreación: importancia para la persona. Actividades recreativas y juegos: Concepto,…

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  • MF1080_2 Técnicas Básicas de Monta a Caballo con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. TÉCNICAS BÁSICAS DE MONTA A CABALLO UNIDAD FORMATIVA 1. INSTALACIONES Y EQUIPOS DE MONTA UNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES PARA LA MONTA DEL CABALLO. Tipos: – Pistas exteriores. – Picaderos cubiertos. – Zonas de paseo. Características y requisitos mínimos de: – Superficie: * Medidas. * Calidad del suelo. – Cerramientos. * Fijos. * Móviles….

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  • MF1081_2 Conducción de Personas por Itinerarios a Caballo con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. CONDUCCIÓN DE PERSONAS POR ITINERARIOS A CABALLO UNIDAD FORMATIVA 1. ACTIVIDADES RECREATIVAS COMPLEMENTARIAS PARA LAS ACTIVIDADES ECUESTRES Y SU ADAPTACIÓN A PERSONAS CON LIMITACIONES DE SU AUTONOMÍA PERSONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. PREPARACIÓN DE LAS ACTIVIDADES RECREATIVAS PARA EL ESPARCIMIENTO DE LOS USUARIOS EN ACTIVIDADES DE CONDUCCIÓN ECUESTRE. Recreación: importancia para la persona. Actividades…

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  • MF1082_2 Prevención de Accidentes en Espacios Acuáticos Naturales con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. PREVENCIÓN DE ACCIDENTES EN ESPACIOS ACUÁTICOS NATURALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. SOCORRISMO ACUÁTICO BÁSICO. Fundamentos. El perfil profesional del socorrista. El equipamiento y lugar de trabajo. UNIDAD DIDÁCTICA 2. LEGISLACIÓN ESPECÍFICA Y RELACIONADA CON EL SOCORRISMO EN ESPACIOS ACUÁTICOS NATURALES. Leyes y normativas relacionadas con la seguridad en espacios acuáticos naturales. Barreras arquitectónicas: Organización…

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  • MF1083_2 Rescate de Accidentados en Espacios Acuáticos Naturales con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. RESCATE DE ACCIDENTADOS EN ESPACIOS ACUÁTICOS NATURALES UNIDAD FORMATIVA 1. TÉCNICAS DE NADO Y CONDICIÓN FÍSICA EN EL RESCATE DE ACCIDENTADOS EN ESPACIOS ACUÁTICOS NATURALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. BUCEO BÁSICO. Nociones físicas aplicadas al buceo. Buceo con equipo subacuático sencillo: aletas, gafas y tubo. Modificaciones de la visión. UNIDAD DIDÁCTICA 2. APLICACIÓN DE…

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  • MF1084_3 Programación de Actividades de Natación con prácticas

    1.295,00 €

    MÓDULO 1. PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES DE NATACIÓN UNIDAD FORMATIVA 1. ANÁLISIS DIAGNÓSTICO Y PRUEBAS DE NIVEL EN ACTIVIDADES DE NATACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. NORMATIVA, ESPACIOS Y RECURSOS EN EL ÁMBITO DE LAS ACTIVIDADES DE NATACIÓN. Normativa especifica relativa a instalaciones acuaticas. Organizacion y estructura de las entidades que ofertan actividades de natacion. Publico, entidades, empresas…

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