Showing 1041–1056 of 12852 results
Descripción breve Con el Curso de Cocina y Gastronomía estarás preparado para elaborar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias. Duración 3 meses 300 horas Objetivos Adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Resumen del temario…
Descripción breve Con el Curso de Cocina y Gastronomía estarás preparado para elaborar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias. Duración 4 meses 400 horas Objetivos Adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Resumen del temario PARTE I….
Descripción breve Este curso de Cocina y gastronomía. Gestión y dirección del departamento de cocina te capacita para llevar a cabo las funciones de jefe de cocina en torno a la organización del personal y requerimientos administrativos, así como implantar la supervisión durante la elaboración y transformación de los géneros. Al mismo tiempo, adquirirás los…
MÓDULO 1. OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS EMPRESAS DE RESTAURACIÓN. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración. Estructura organizativa y funcional. Aspectos económicos. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL DEPARTAMENTO DE COCINA. Definición y modelos de organización. Estructuras de locales y zonas de producción culinaria. Especificidades en la restauración colectiva. El…
MÓDULO 1. OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS EMPRESAS DE RESTAURACIÓN. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración. Estructura organizativa y funcional. Aspectos económicos. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL DEPARTAMENTO DE COCINA. Definición y modelos de organización. Estructuras de locales y zonas de producción culinaria. Especificidades en la restauración colectiva. El…
Descripción breve Mezclar distintas bebidas con la intención de conseguir una nueva de diferentes características siempre ha sido una constante del ser humano. Esa fijación por dar alternativa a la valiosa, pero insípida agua es la base en la que se erige la actual coctelería. La coctelería de hoy en día es sinónimo de diversión,…
Descripción breve Mezclar distintas bebidas con la intención de conseguir una nueva de diferentes características siempre ha sido una constante del ser humano. Esa fijación por dar alternativa a la valiosa, pero insípida agua es la base en la que se erige la actual coctelería. La coctelería de hoy en día es sinónimo de diversión,…
Descripción breve METODOLOGÍA ONROOM Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje. El alumno a través del Campus Virtual donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su…
Descripción breve La METODOLOGÍA ONLINE propuesta se ajusta a las características y necesidades de cada alumno/a, combinando las metodologías de enseñanza programada y de trabajo autónomo del alumnado con el asesoramiento de un/a formador/a especializado y mediante el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación, creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual. ENSEÑANZA PROGRAMADA:…
Descripción breve METODOLOGÍA ONROOM Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje. El alumno a través del Campus Virtual donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su…
Descripción breve La METODOLOGÍA ONLINE propuesta se ajusta a las características y necesidades de cada alumno/a, combinando las metodologías de enseñanza programada y de trabajo autónomo del alumnado con el asesoramiento de un/a formador/a especializado y mediante el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación, creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual. ENSEÑANZA PROGRAMADA:…
DESCRIPCIÓN BREVE METODOLOGÍA ONROOM Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje. El alumno a través del Campus Virtual donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su…
Descripción breve METODOLOGÍA ONROOM Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje. El alumno a través del Campus Virtual donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su…
UNIDAD FORMATIVA 1. COLOCACIÓN DE CAPAS COMPLEMENTARIAS Y AUXILIARES EN SISTEMAS DE IMPERMEABILIZACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. TÉCNICAS DE COLOCACIÓN DE LA CAPA DE AISLAMIENTO TÉRMICO. Materiales de aislamiento: – Tipos, composición y propiedades. – Funciones. – Campos de aplicación. – Compatibilidad química. Fijaciones: – Tipos. – Campo de aplicación. – Selección de fijaciones mecánicas. –…
UNIDAD FORMATIVA 1. COLOCACIÓN DE CAPAS COMPLEMENTARIAS Y AUXILIARES EN SISTEMAS DE IMPERMEABILIZACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. TÉCNICAS DE COLOCACIÓN DE LA CAPA DE AISLAMIENTO TÉRMICO. Materiales de aislamiento: – Tipos, composición y propiedades. – Funciones. – Campos de aplicación. – Compatibilidad química. Fijaciones: – Tipos. – Campo de aplicación. – Selección de fijaciones mecánicas. –…
Descripción breve METODOLOGÍA ONROOM Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje. El alumno a través del Campus Virtual donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su…
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Read More
valcarescuelasuperior@gmail.com